پرسش :

مواد لازم و طرز تهیه کیک پنیر نما مرمری را توضیح دهید.

پاسخ :
مواد لازم:
بیسکویت پودر شده 300 گرم
شکلات آبکرده 80 گرم
پودر شکر 100 گرم
کره 100 گرم
پنیر خامه ای 750 گرم
شیر عسل 440 گرم
تخم مرغ 3 عدد
وانیل 1/2 قاشق غذاخوری
شکلات آبکرده تلخ 60 گرم

طرز تهیه:
بیسکویت و شکلات پودر شده را مخلوط در قالب گرد یا مستطیل پرس کنید. پنیر خامه ای را بزنید سپس شیر عسل را اضافه کنید بعد تخم مرغ ها را به همراه وانیل بیفزایید. نصف مایه را روی پایه بریزید. نصف دیگر را با شکلات مخلوط کنید و روی مایه ریخته و با چاقو نما مرمری کنید. در فر 300 f بمدت 45 - 50 دقیقه و بعد از خنک شدن از قالب خارج کنید و درون یخچال خنک کنید چند ساعت تا خودش را بگیرد.